Barbecue to popularna impreza w stylu amerykańskim, której podstawą jest degustowanie przeróżnych specjałów tradycyjnych dla tamtejszych regionów.
To spotkanie towarzyskie, które opiera się zwłaszcza na biesiadowaniu na świeżym powietrzu.
Gospodarze grillują, przygotowując kiełbaski, steki czy żeberka. Wszystko jest świetnie przyprawione, pełno tam musztardy, czarnego pieprzu, soli czosnkowej i mielonej papryki. Barbecue to idealna forma spędzania czasu w sezonie letnim.